Somon balığını pişirmeden önce tereyağı ve sarımsak ile hazırladığımız sosu üzerine gezdirip fırında fazla kurutmadan pişirip servis öncesinde de kalan sosu üzerine gezdiriyoruz. Sarımsak ve tereyağının mükemmel uyumu ile harika bir aroma kazanıyor.
| Hazırlık süresi | 5 dk |
| Pişirme süresi | 10 dk |
| Kişi sayısı |
2 kişilik |
Malzemeler
- 2 Adet Somon Fileto
- 3 Yemek Kaşığı Terayağı
- 3 Diş Sarımsak Dövülmüş
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
Malzemeler
|
|
Yapılışı
- Bir sos kabı içerisinde tereyağını eritip sarımsakları soteleyin.
- Somon filetoyu güzelce yıkayıp suyunu süzdükten sonra üzerine tuz ve karabiber serpin ve elinizle her tarafına yedirin.
- Folyo kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirip eritmiş olduğunuz tereyağı ve sarımsak karışımının yarısını üzerine gezdirin.
- Daha önceden ısıtmış olduğunuz fırında 200 derecede 8-10 dk kadar pişirin.
- Fırından aldıktan sonra kalan tereyağı ve sarımsak sosunu üzerine gezdirin ve sıcak servis edin.
Siz de fikrinizi belirtin